Seef Nonkel Pater is Vegan Friendly

by Seefbier
Address: Indiestraat 21
2000 Antwerpen
Belgium
Phone: 032939184
Fax:
Email: info@seef.be
URL: https://seef.be/
Checked by: Sebastian
Double checked by:
Added: over 4 years ago

Company email (October 2019)

"onze bieren bevatten geen dierlijke ingredienten: wel granen, hop, gist en kruiden.

"Waar mogelijk gebruiken we biologisch geteelde granen (bv boekweit, haver ), waarbij we de voorkeur geven aan biologisch, tenzij er kwaliteitsreden zijn die dit verhinderen. (bv problemen met insecten op sommige granen).

"De filtratie gebeurt bij ons met een centrifuge: dwz geen additieven (zoals vislijm etc.), maar een systeem vergelijkbaar met ene 'slazwierder', maar dan heel er snel, waardoor we de gist en hop uit het bier halen. Verder zijn onze bieren vrij van smaak, geur, kleurstoffen en 100% natuurlijk. Dat is bv ook de reden dat je een flesje seef, na 2/3 uit te schenken even moet draaien ,om de gist vanop de bodem mee op te woelen en een mooi en lekker glas bier te hebben. (we gebruiken dus geen kunstmatige stoffen om dit effect te bereiken)

"Onze bieren worden enkel bij ons hier in de brouwerij gebrouwen.

"Aanvullend kan ik nog meegeven dat onze brouwerij op 100% groene stroom draait, we energie / warmte opwekken uit brouwdampen (ipv deze extern te blazen), de CO2 die we gebruiken afkomstig is uit de haven ipv industrieel nieuw gemaakt, waardoor er minder CO2 in het milieu komt, onze kratten gemaakt zijn uit 100% gerecycleerd plastic, we karton uit verantwoord bosbouw gebruiken en we mbt leveranciers ook maximaal trachten lokaal in te kopen. Niets met veganisme te maken, ik weet het, maar zo heb je een beetje een beeld van onze filosofie. Je gaat dit allemaal niet op onze labels etc. vinden, omdat we dit hoofdzakelijk uit eigen overtuiging doen."

[Google translation: "our beers do not contain any animal ingredients: they do contain grains, hops, yeast and herbs.

"Where possible, we use organically grown grains (eg buckwheat, oats), where we prefer organic, unless there are quality reasons that prevent this. (eg problems with insects on some grains).

"Filtration is done with a centrifuge: ie no additives (such as fish glue etc.), but a system similar to a 'lettuce swirl', but then very quickly, so that we remove the yeast and hops from the beer. Furthermore, our beers are free from taste, odor, colorants and 100% natural. That is also the reason that you have to turn a bottle of seef, after pouring 2/3, to turn the yeast up from the bottom and have a nice and nice glass of beer. (we do not use artificial substances to achieve this effect)

"Our beers are only brewed here at our brewery.

"In addition, I can add that our brewery runs on 100% green energy, we generate energy / heat from brewing vapors (instead of blowing it externally), the CO2 that we use comes from the port instead of industrially made new, which means that less CO2 is added to it the environment comes, our crates are made from 100% recycled plastic, we use cardboard from responsible forestry and we also try to buy locally as much as possible with regard to suppliers. Nothing to do with veganism, I know, but that way you have a bit of an idea of ​​our philosophy. You will not find all of this on our labels, etc., because we do this primarily from our own conviction."]

Other products by Seefbier: