Collin-Bourisset

Company email (February 2018) "Nous avons adopté depuis plusieurs années une politique allergen Free (sauf sulfites). Par conséquent aucun de nos vins ne contiennent de produit à base d'oeuf ou de lait. L'ensemble des vins rouges et rosés ainsi que la plupart de vins blancs sont complètement compatibles avec une politique végétaliene car nous ne mettons pas en œuvre de produits de collage à base de gélatine ou de poissons. Seuls 2 vins (Bourgogne Blancs et Macon Villages) peuvent présenter un risque d'incompatibilité avec une politique végétalienne parce qu'une partie de vin peut provenir de fournisseur débourbant par flottation (utilisation de gélatine). Notre système de traçabilité pourra vous donner précisément l'information pour chaque lot de bourgogne Blanc ou Macon Villages" [Google translation: "For several years we have adopted a free allergenic policy (except sulphites). Therefore none of our wines contain egg or milk products. All the red and rosé wines as well as most of the white wines are completely compatible with a vegetarian policy because we do not implement gelatin or fish based gluing products. Only 2 wines (Bourgogne Blancs and Macon Villages) may present a risk of incompatibility with a vegan policy because part of the wine may come from a supplier debonding by flotation (use of gelatin). Our traceability system can give you precisely the information for each batch of white Burgundy or Macon Villages"]