Company email (October 2016)
"Suite à votre demande , je vous informe que tous les clarifiants à base de gélatine , caseine ou blancs d’œufs ne sont plus utilisés depuis plus de15 ans dans nos champagnes... il n’y a pas non plus d’ychtyolle (colle de poisson)"
[Google translation: "Following your request, I inform you that all clarifiers based on gelatin, casein or egg whites are no longer used for 15 years in our champagnes... there is also no ychtyolle (glue of fish)"]
Champagne Jean-Michel Pelletier
Vegan
The one product listed is vegan friendly.
Products (1)
What the company told us
Correspondence on record, with the date of each entry.