Pomar Petit Verdot

Company email (March 2012): "Ante todo gracias por comunicarse con nosotros.En atención a su pregunta le contesto que, afirmativamente todos nuestros vinos y creo que casi todos los vinos del mundo, por lo menos los que conozco, tienen o pueden tener (dependiendo de muchos factores) durante su proceso de elaboración la inclusión de algún tratamiento que sea a base de proteínas animales (Albúmina de Huevo, Cola de Pescado, Gelatina, etc) Estos productos derivados de proteínas naturales, se emplean siempre y cuando el vino asi lo amerite, ya que además de estar autorizados por la Organización Internacional del Vino (OIV), han demostrado su eficacia en mejorar las calidad de los vinos." [Google translation]: "First of all thank you for communicating with us.In attention to your I answer that question, yes and I think all our wines that almost all the wines of the world, at least those I know, have or may have (depending on many factors) during Inclusion process of any treatment that is to animal proteins (albumin Egg, Fish Tail, Gelatin, etc.) These products derived from natural proteins, are used as long when the wine so warrants, as well as being authorized by International Wine Organisation (OIV) have demonstrated effectiveness in improving the quality of wines."