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"Aucune protéine animale n’est utilisée pour les vins que vous trouverez au Château de la Grille, ils peuvent donc convenir à un régime végétalien.
"Lors de la clarification, nous utilisons de la protéine de pois pour les vins blancs, rosés et effervescent. Pour les rouges, il n’y a pas d’utilisation d’adjuvant de clarification."
[Translation: “No animal proteins are used in the wines you will find at Château de la Grille, so they are suitable for a vegan diet.
During clarification (fining), we use pea protein for white, rosé, and sparkling wines. For red wines, no fining agents are used.”]