Il Quercetto Wines is Vegan Friendly
| by Azienda Agricola Il Quercetto | |
| Address: | Contrada Civita, 16 Pollutri, CH, 66020 Italy |
| Phone: | +39.388.9906859 |
| Fax: | |
| Email: | info@ilquercetto.it |
| URL: | https://www.ilquercetto.it |
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| Added: | 6 months ago |
Company email (May 2025)
"Allora da quando abbiamo certificato anche la cantina in Bio, le uniche cose che usiamo sono lieviti selezionati biologici per la fermentazione, solfiti, bentonite per chiarifica e solo mannoproteine come stabilizzante. Questo a partire dal 2022. Comunque derivati animali non li abbiamo mai usati."
[Translation: "So, since we also certified the winery as organic, the only things we use are organic selected yeasts for fermentation, sulfites, bentonite for clarification, and only mannoproteins as a stabilizer. This has been the case since 2022. In any case, we’ve never used animal-derived products."]