Brauerei Gold Ochsen Gmbh

Company email (November 2011) "All Beers of the Gold Ochsen Brauerei GmbH Ulm are brewed based on the german purity requirements. So the ingredients of all our Beers are just: brewwater barley malt and/or wheet malt hop barm Our Beers are partially filtered at the end of brewing, but there are still no animal basic- or auxiliary materials used for this process. For labeling we use partially synthetic but also Casein-including glues." Translated from the original German: "Alle Biere der Brauerei Gold Ochsen GmbH Ulm werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Als Rohstoffe für unsere Biere werden daher nur Brauwasser Gersten- und/oder Weizenmalz Hopfen Bierhefe eingesetzt. Unsere Biere werden teilweise am Ende des Prozesses filtriert, auch hier kommen keinerlei tierische Roh,- oder Hilfsstoffe zum Einsatz. Bei der Etikettierung kommen syntetische und teilweise kaseinhaltige Leime zum Einsatz. Ich hoffe Ihnen hiermit weitergeholfen zu haben. "