Company email (December 2018)
"Nous n'utilisons plus de colle d'origine animale dans l'élaboration de nos vins. Nous collons nos vins blancs et rosés avec de la bentonite."
[Google translation: "We no longer use animal glue in the making of our wines. We stick our white and rosé wines with bentonite."]
Cave de Pazac Le Chateau Fornier de Clausonne
Vegan
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What the company told us
Correspondence on record, with the date of each entry.
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