Casa Rojo Wines

Company email (September 2016) "Como sabes existen productos clarificantes de origen animal pero también de origen mineral, como la bentonita (arcilla de grano muy fino, y uno de los más utilizados en la actualidad), el carbón activo o el gel de sílice. El proceso de clarificación no se lleva a cabo en todos los vinos, como es el caso de nuestros vinos tintos, los cuales se filtran pero no se clarifican. En el caso de los blancos se clarifican son bentonita. Son por tanto aptos para veganos." [Google translate: "As you know there are fining animal products but also of mineral, such as bentonite (clay of very fine grain, and one of the most used today), activated carbon or silica gel. The clarification process is not performed in all wines , as is the case of our red wines, which are filtered but not clarified. In the case of white bentonite they are clarified. They are therefore suitable for vegans."]