Tavernello Wine is Vegan Friendly
| by Tavernello - Caviro | |
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| Phone: | +39(0)546/629111 |
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| Email: | info@tavernello.it |
| URL: | http://www.tavernello.it |
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| Added: | over 9 years ago |
Company email (March 2024)
"I nostri vini sono tutti Vegan."
Google Translate:
"Our wines are all Vegan."
Company email (December 2014):
"Nei nostri vini l’unico prodotto allergene utilizzato è l’anidride solforosa che viene indicata in etichetta o sul lato legale del brik con la dicitura “contiene solfiti” al fine di segnalarne la presenza.
Per ciò che concerne la fase di chiarificazione del vino, l’unico agente di origine animale utilizzato è gelatina di origine suina che successivamente ai processi di flocculazione e precipitazione, viene eliminata tramite la filtrazione del vino."
[Google translation] "In our wines the only product allergen used is sulfur dioxide which is stated on the label or on the legal side of the carton with the words "contains sulfites" in order to signal their presence.
For what concerns the clarification step of the wine, the only agent of animal origin used is gelatin of porcine origin which subsequently to the process of flocculation and precipitation, is eliminated by filtration of the wine."