Bodega Mencey Wines is Vegan Friendly
| by Bodega Mencey | |
| Address: | C Marta nº 3 Chimiche, Granadilla Spain |
| Phone: | 922777285 |
| Fax: | 922777259 |
| Email: | ventas@menceychasna.com |
| URL: | http://www.menceychasna.es/ |
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Company email (December 2018)
"El vino no contiene ingredientes externos. Es un mosto fermentado clarificado y estabilizado por frio. Como Clarificantes usamos en vinos blancos Bentonita y en vinos tintos Clarificantes de origen vegetal. Como medio filtrante placas de celulosa así con tierras diatomeas. Todos los vinos embotellados siguen este proceso."
[Google translation: "The wine does not contain external ingredients. It is a fermented must clarified and stabilized by cold. As Clarifiers we use in wines Bentonite white and red wines Clarifiers of vegetable origin. As medium filtering cellulose plates as well with diatomaceous earth. All the Bottled wines follow this process."]
Company email (February 2014):
"Mi nombre es Damián Díaz y soy el enólogo de la bodega
De lo que nos consultas te puedo decir que lo único que utilizo en los vinos blancos es la ictiocola.
Lo demás que utilizó sí que veo que pueden comerlo. Son productos como la bentonita, proteína vegetal (guisante), celulosa, sulfitos, carboximeltil celulosa, ácido cítrico y ácido tartárico. Estos son los aditivos, en dosis pequeñas, que utilizamos en nuestros vinos.
Nuestras marcas son Mencey de Cahsna y Tableros. Dentro de la marca Tableros hemos iniciado una línea de vino ecológico que se comercializa desde el año pasado."
[Google translation] "My name is Damian Diaz and I am the winemaker
From what we can tell you that inquiries only thing I use in white wines is isinglass.
Otherwise I do see that you used you might eat. These products, such as bentonite, vegetable protein (pea), cellulose, sulfites, carboximeltil cellulose, citric acid and tartaric acid. These are the additives, in small doses, used in our wines.
Our brands are Mencey of Cahsna and Boards. Within the brand Boards we have initiated a line of organic wine is marketed since last year."