Negev Passiflora is Vegan Friendly

by Negev Brewery
Address: 27 Kislev Street
Kiryat Gat, 82000
Israel
Phone: +972-8-6886070
Fax:
Email: negevbrewery@gmail.com
URL: http://www.negevbrewery.co.il/
Checked by: Yuri
Double checked by:
Added: over 10 years ago

Company email (August 2013):
"נושא: Re: ידידותיות לטבעונים
יורי בוקר טוב,אני ממש גאה ושמח לבשר לך שאין משתמשים כלל וכלל בחומרים משמרים בהכנת בירה.בבירת הפסיפלורה יש תוספת של מיץ טבעי וסחוט (ע"י תאילנדים) הישר מהמטע שנמצא במושב הסמוך.בחריטון,, שהיתה מהדורה מוגבלת לבירת החורף, השתמשנו בתבלינים טבעיים בלבד.המוצר אינו עובר עיבוד סינון, לשמחתי וגם לצערי. חלב זה שילוב רע ומזיק לבירה, ביצים זה מצחיק, לא חשבתי על זה אף פעם.למרות זאת, לעיתים יש תוספות של דבש או כל מיני רכיבים שונים בכל מיני בירות מהעולם. אני לא פוסל את האפשרות להוסיף דבש בעתיד.(אין משהו בתוכנית) לכן אם יצאו בירות חדשות, אתה תמיד מוזמן לבדוק איתי את היותן טבעוניות.לגבי הנגב פסיפלורה, היאדוקא בשלב פריחה.אני יכול להפנות אותך לברים שמוזגים אותה."

[Translation from Yuri] "In essence, he confirms all three beers are vegan. The porter has added oak shavings for flavor and the Passiflora has fresh passion fruit juice.Although he doesn't rule out adding honey in future beers, there are no actual plans yet."

Other products by Negev Brewery: